Жимолость съедобная БОРЕАЛ БИСТ (СЕВЕРНОЕ ЧУДОВИЩЕ) в Москве

Бореал Бист — позднеспелая жимолость канадской селекции для сурового климата России

Жимолость Бореал Бист (Boreal Beast), также известная как «Северное чудовище», — это новинка селекции, выведенная в Университете Саскачеван в Канаде. Сорт предназначен для регионов с холодными зимами и коротким летом, что делает его отличным выбором для российских садоводов. Созревание начинается в середине–конце июля и может затянуться до начала осени — особенно в прохладных регионах. Ягоды созревают неравномерно, поэтому сбор урожая проводят в два этапа.

Плоды у этого сорта по-настоящему впечатляют: крупные, плотные, с массой около 2 граммов, иногда достигающие длины до 3,5 см. Форма варьируется от овальной до сердцевидной и бочонковидной. Цвет насыщенный — тёмно-синий или фиолетовый, с ярким восковым налётом. Кожица плотная, мякоть сочная и упругая, а вкус — десертный, сладкий с тонкой кислинкой и запоминающимся фруктовым послевкусием. После заморозки аромат только усиливается, а структура плодов не теряется.

Компактный куст с округлой и плотной кроной вырастает до 1,5–1,8 метра в высоту, в отдельных случаях — до 2 м. Побеги прямостоячие, что упрощает уход и сбор урожая. Ароматные цветки и плоды делают сорт привлекательным не только в плане вкуса, но и визуально. Благодаря высокой плотности ягод, сорт отличается отличной транспортабельностью и устойчивостью к осыпанию.

Урожайность, морозостойкость и универсальность использования

Жимолость Бореал Бист показывает отличные показатели урожайности: с пятилетнего куста можно собрать от 3,5 до 6 кг. Особенно ценится сорт за возможность механизированного сбора — сухой отрыв позволяет сохранять ягоды в идеальном состоянии. Сорт устойчив к заболеваниям, таким как мучнистая роса и гниль, а также легко переносит морозы до –40 °C без укрытия.

После созревания ягоды долго держатся на ветвях, не осыпаются и сохраняют форму при транспортировке. Их можно использовать в свежем виде, замораживать или перерабатывать — вкус остаётся насыщенным в любом виде. Сорт самобесплодный, поэтому для полноценного плодоношения необходимы опылители — отлично подойдут такие сорта, как Бореал Бьюти, Бореал Близзард или Аврора.

Если вы ищете позднеспелую, крупноплодную и морозостойкую жимолость с выдающимся вкусом — Бореал Бист станет настоящим сокровищем в вашем саду.